Hopfenzapfen ganz (100g)

Wer an Hopfen denkt, denkt oft gleich an Bier. Doch der Hopfen kann so viel mehr. Er gehört zu den Hanfgewächsen und ist eng verwandt mit dem indischen Hanf, enthält jedoch im Gegensatz zu diesem keine Halluzinogene. Früher wurden die Hopfendolden, bzw. Zapfen vor allem für wohltuende Tees verwendet, heutzutage findet der bitter-herbe Geschmack aber auch Anklang als Zugabe in Speisen, als allgemeines Würzmittel oder als wohlduftendes Aromakissen.